Vroeger was het drinken van water maar een gevaarlijke gewoonte. Oppervlakte- en putwater kon immers vol ziektekiemen zitten. Bier was een stuk veiliger en smaakte ook best aardig.
Brouwerij Cambrinus aan de Stationsstraat te Boxmeer
Prima redenen om het goedje als water te drinken en dat werd dan ook ruimhartig gedaan. Ieder zichzelf respecterend dorp had tot diep in de vorige eeuw minimaal één brouwerij, waar dit heilzame drankje gemaakt werd.
Boxmeer was zeker geen uitzondering en één van die voormalige brouwerijen zien we hier: Cambrinus in de Stationsstraat. Tot zeker 1952 werd hier naar hartenlust gebrouwen, daarna hield het op. Waarom weten wij niet, dus als er mensen zijn die ons dat kunnen vertellen, of die nog weten hoe het bier van Cambrinus smaakte, dan horen we dat graag!
Bekijk ook
