Een mooie foto van bierbrouwerij De Lelie, afkomstig uit het archief van de familie Robinet de Villeval van Hasselt. De foto zelf geeft geen antwoord op de vraag waar de bierbrouwerij nu precies stond. Wel wordt uitgever H. Hupsch te Vucht genoemd. Dat de foto in België is gemaakt, lijkt onwaarschijnlijk.
Het woord “bierbrouwerij” werd in België niet gebruikt, omdat er vanwege de accijnzen enkel het woord brouwerij mocht voorkomen aan de ingang van de brouwzaal.
Destijds werd het woord bierbrouwerij wél in Nederland gebruikt. Een azijnbrouwerij werd in België een vinaigrerie genoemd, een jenever”brouwerij” noemde men een distillerie of distilleerderij. Indien het woord brouwerij of brasserie gebruikt werd, wist men bij ons dat het een bierbrouwerij was... Vermoedelijk moeten we zoeken in de buurt van Vught, omstreeks 1910. Wie weet meer? Vertel het ons!
